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女人气色不好吃什么?9 f2 c3 |& N' V( [) o. B
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( `# b+ x0 _3 ?7 n' ?4 U& g0 U吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。# _2 g0 x5 n% t$ F7 Y: ~* l
8 L: q* C. H6 |# C$ F 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。! K& r! C& g6 h1 @
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属阴虚体质者:
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$ ~# [/ `$ ^# S) H# k, D 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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1 b8 d9 A5 z+ k: t, P8 U/ Q 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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: @5 b% z0 t' E& B5 g. D3 F 配料:冰糖适量。$ {: _/ T1 ?1 B6 i) R- F7 v( Z
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制作方法:
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2 r! v$ R/ b8 G2 O- i7 f 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。! W2 d$ T, }! [9 k2 d
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。 i% W4 b9 p3 L6 A* m7 ~0 Y
$ J, z/ C3 s ]/ W$ d 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。; x3 ?8 A. Y6 e0 M5 @% K
+ _& R, l2 v! X 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。& M9 p! ^# g$ o8 h; {+ r
+ f# ]6 ?! O8 Q0 o 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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- U9 Y$ r2 `9 }. U. ~& J 属阳虚体质者:
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: x* w; h( C$ {) f% ]" c 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。9 _" g6 V- L: ?, P) ^% ]; |% E( |* a
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黑糯米粥( j8 }- b6 I* x' `! I& H |, I4 ?' m; c
6 s# e; C9 B C5 L0 g- b 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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. l4 c) { P- z9 B 【配料】红糖适量
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【制作方法】. b# a# e9 I1 L# z6 @/ [9 _: z
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。- ~8 t* `; `! V& w3 C
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。" d5 D5 N1 b$ F
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【功效】温肾健脾补血调经
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: {5 f9 P+ N/ F ?# }- F 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。. U& h! Y5 N5 G7 b% e
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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V) s( n: |4 F: }, \. B 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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/ d4 z8 p8 E2 R9 b+ S( p0 c6 | 属阴虚体质者:
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- \' v2 W. P9 k2 f8 e7 w- x 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。- H+ D l+ r, ]- z7 A. p- h+ W$ Q
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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# T$ T: \9 y w/ a7 H# T 莲藕木耳老鸭煲
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( u# @; n3 s6 T ^# e, F9 h( D 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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, P. @" K G: P 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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& P( Z7 m" P0 D$ p. H& p 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。( x7 G0 E' c/ ~) Q: x! {; f7 u
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【功效】滋阴清热凉血止血
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3 L# H" a3 E0 I5 t8 C1 U 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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: e8 T' d1 c! l9 i( D* a6 A 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。$ |! X: V% [' H7 ]
) D( |- B- I% `% p, R2 e 山药栗子猪肚煲
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4 z4 J# F- H# R, t 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量& ^3 r9 U5 J i) a) {! W$ b
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【制作方法】& {0 o4 p+ O8 u% x9 s8 R, y
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。; T4 p7 r3 L6 @4 t6 x0 {
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栗子去皮洗净待用。7 x) q+ I! M$ E, q& t" z; ~/ C, S; M
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。$ x0 V9 f8 i5 m: x% s2 U* N
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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1 m0 i- R& l/ ]& N. ?2 t 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: M9 l* i# X3 |0 g- j- i% P& s, E H
7 T2 \) y( U) ]3 s: Q+ b8 H[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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