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女人气色不好吃什么?1 G% ]. l3 [/ R# v+ q% _ H9 ?
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7 ?0 t9 ]3 h6 w2 \4 W. A吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。- |% @# w; p# E1 m. N5 L
& s7 q7 P5 n7 U( V# a9 S8 ` 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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4 `8 L1 z8 ~5 ]' K# q3 |! { 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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2 S+ I$ {% r8 K 奶黄香粥
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; k: R% W, J0 e; f. \ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克4 w8 G; M; x* I" O
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配料:冰糖适量。
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2 O8 q$ A7 N0 m0 g; i) D/ ] 制作方法:4 S3 Q s* r! v: A( j: W2 A& S$ \
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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; W- B- G9 ]- J 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。( w8 q( E# F' V
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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. @4 T) g# B% B) F7 }% G( k d 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。' {) r8 @/ I- A" ~
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。$ ` |+ L7 w L6 d0 ^ y* R- o& I
. K7 E" }6 q/ G% l4 v9 H 黑糯米粥6 W$ H; \; X, x7 g" z
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克3 B' O/ L8 z5 L0 l& v7 g$ u/ J
4 B( l! M6 Z6 @ 【配料】红糖适量
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$ g, ~' p. b+ ^8 _+ k& [ 【制作方法】. H; u# }$ Q' J0 Y- H
4 Z' {; f2 t: A$ d0 h 大枣洗净待用。
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! b u" @2 E& o0 c; S- F) w 桂圆去皮洗净待用。9 K/ Y2 c8 y4 ]3 g2 Q$ G2 C
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。, p& h# B7 Q6 j. [: F4 Z3 l
* S: |3 n- |# f+ n: P- F2 g, J 【功效】温肾健脾补血调经
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, x3 C$ Q$ M, c L1 z$ l* ? 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。8 l; v7 m- @# z: c) l) `
; y' l ]% p2 w1 h+ m0 p 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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# O: F9 U( E2 M# K7 e9 E. M | 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:" W$ D0 K' F$ }* m; S
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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- ?' ? Y/ S/ V) J- {9 n1 ]: I; C 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只- C7 P1 ^% d0 c
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量# }0 B$ |6 E* @ @3 P5 [7 o
# M6 P: c7 s) U 【制作方法】+ a! L8 Q. H9 [) S
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莲藕洗净,切块待用。, Y0 N- i$ T- b3 [+ ]# I
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。5 |0 `1 C, j, D& y: N
: y# @& I$ B k0 C& A; T% y 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。8 j0 [5 k. ^3 C4 P- x; J
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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7 B5 |' q0 i6 |+ \" G1 C 【配料】生姜料酒精盐适量- p$ \. x( a _) V; n- Y
" `6 b# j' v( E! ]# o/ M. t 【制作方法】. m2 p- T# G1 ?: |: `& V
/ R- }3 G7 u$ q% S* ~ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。+ }1 P. w @2 Z5 R& a' w% k# ^
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栗子去皮洗净待用。# M% {" e" j+ R
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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. k, N+ N0 u; R0 {& ` { 【功效】健脾和胃益肾调经& d6 Y9 g* x% M+ K0 d
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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6 u3 f' k6 M/ n1 R9 [/ w1 w8 n1 R 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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$ p# j4 Z/ v/ E% @$ W 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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9 Y8 h$ ?' L0 D' P0 |[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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