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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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8 U2 F8 K0 U% | UAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
- r$ p( \0 t% C% }( C. XAhan gen 晚餐 % r9 [3 O$ Z. _( \/ h8 p0 @+ _/ R) r
B $ D' G4 \- r' ]4 x" \
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 6 p4 s# ?1 h) G9 W" b
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
; m8 R8 u$ ?! ?5 o. M) s$ vBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
. @) I N" ~# O5 j0 |Bia 啤酒 Bo(h) 煮
3 O' V2 Q* T) I# ?# ^8 E8 H ~% ~Bor bia tord 春卷
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Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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7 i) r6 E& M& A) YGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
% H* Y$ ^, Q+ X3 ^+ m2 y+ HGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
1 @) j C2 U" I& o6 T7 oGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 2 }: ^; V5 X; n1 e; q
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
6 [9 n* l' B! M- {( W2 ?Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 9 A8 ]7 g3 h0 g% n
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
Y2 ]! G: e6 Z6 LGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 : k: }/ U7 \ ]! N# n* L O; o
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 + c" B9 M# u* C" r- E% r
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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: \! Q6 k. E# v% r. G- c: s# ?Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 $ |; \4 |- v+ N6 T
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
* P; V; S' C. BKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
6 l/ j, j% b1 G1 CKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
4 i- V& U! w" T' p1 m0 SKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 " Q* ^ j- J& I+ ~3 b2 H
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 0 W0 o: t% Z' n: I) U
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 1 `2 j f+ I/ J+ ?2 s ?, q% @9 I
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 4 ^' D8 _1 x3 i* c- b5 m5 R
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 : r6 M8 [% n! K" @& ~7 W$ Q, Z
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 & X8 X: L# C# i+ q \
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ) I# t {8 |0 U
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
8 {1 Y6 Z6 W% t8 [Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 9 g1 z' K- s( I$ ]4 J6 Y9 i
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( N. C/ P1 W/ f) ]9 w/ p* S+ o3 CLao 烈酒 Lin ji 荔枝 2 C7 b: p& g; R2 S
M & @- O$ h' M# t* h' X
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
. ` w: s* }, L# k: GMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 6 K" U2 f! s! ~- S% U' ~+ u
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 3 u* h! R# ~: c! R$ k% y
Manao 柠檬 Man farang 土豆
$ P; S8 h: U& s1 T% B$ _1 rMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 # q% a+ x! i( o+ u7 @+ }: i
Maprao 椰子 Med mamuang6 q; p8 a; G$ w0 @7 \: K2 U
himmapan 贾如树坚果 5 ^8 M2 w3 y) ~, O3 x
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 " q* A! c6 J/ V6 ]8 J6 u4 l9 s
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 - E: ^7 u7 a* q; W
Mo satah 猪柳
# q. A$ @6 S7 X2 O, h! o L) aN ( e9 q' J* S0 q! u7 Z7 E. Z
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
) T5 T3 X/ j* g" P, l; X2 f# y) SNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） & y6 g7 d+ v" t+ L+ O
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 / z' j e' @8 n7 @" G
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
% I! p X' ?8 f& H1 ^. @Nam som 橙汁 Normai 竹笋
) \4 \) v$ X7 H2 X( H/ G l& J' eNuah 牛肉
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' N0 K8 d' o; @Pad phet mo sei: l8 ?6 N1 R- e+ w7 O7 N
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
4 U# m% y0 I) R/ \# sjao 牛肉拌绿豆
" ~) `8 M( g% O# \Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 5 R5 j& o& X& `0 N1 A2 H
Phal thai 炒面 Plah 鱼 ; f7 V3 j7 x* |, s
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
: ]# e9 u- R/ J1 _Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
0 [7 [: | \ T) {Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 5 t9 V1 t/ j1 r
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 8 q8 b8 u4 Z' ^6 y$ u8 q
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 . W: X6 s# e3 Q5 g8 S; \9 G
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% o. x) D5 B$ o2 A: P2 R% RR Raprathan 吃 Roohn 烫
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8 r- T' S# z D" B* uSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 % R8 Z" C; n P9 j: }& p) E
Sie juh 酱油 Som 橙子
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3 S; I2 u8 X" v2 b4 ]8 `! JTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
" Y; R8 E/ {7 {% U& s& B, n" tTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 ; m5 j. _( Y _) N; o: ], @6 e
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
6 b2 O0 \. S( u4 b9 k1 ~' XTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
6 Y, q& i# I. _ M; d2 w( W% P) V0 uTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 7 ~( h# L* r1 w
Tord 烤 Tschah 茶
! v* I4 r+ ?) b8 x9 X0 oTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
% L: h# s- G: k3 d& r: P; m0 L! fTuna 金枪鱼 ( q6 }' S7 c; S3 o, u
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% A( g( k/ X% v- M+ _Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
) Y U1 s3 s3 }/ n( A G3 x/ wYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47