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重点一 ·用小碗吃
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8 x. X2 f2 H6 f) x2 Z 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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, D" e; v7 D+ F6 Z% K 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)! m* t0 G! L: F" J5 U4 d
. v" p! J; \& _. @/ S5 r 表一 1 E& r2 ?6 s2 w1 l# x# _% L( D
. Y) j3 i; `: Y$ B
米饭的份量 能量
( ]! Z9 C% ?/ E9 \7 T 半碗 81kcal
! M7 a" d: _' d, y% D; w) f0 F; L 松松的一碗 163kcal & k6 r, r2 `/ _8 T: ?
普通的一碗 244kcal * O) p3 Z# W- Q( i" |0 ~/ s
尖尖的一碗 326kcal 6 m% |' q i- C& K
一盆饭 370kcal & Z# y$ |' }) P7 ? T! P
一份便当 296kcal & R, |0 z) k3 T6 E. W" i; o& [
一个饭团 148kcal
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) |* K6 y8 ]3 p 重点三 ·在饭中加料7 {, k1 A* w7 V8 M) s
# \- g6 U6 T3 Y1 Z. F 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。; u# `% ` f7 B, s9 ~+ U1 s
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表二
& n- [( t: W" Q% e) i$ o% N
7 ]+ q, j0 m7 L0 S 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ' x2 C5 }+ N5 P5 @ f; i9 H& A+ v
蛋丝寿司饭 426kcal , u3 W# \; x; _* U: j
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 g! b1 l! {4 M* b
材料少的炒饭 575kcal ; i6 y; F% {9 N0 D ~
肉菜饭（西班牙式） 263kcal * c0 E: S6 ^% [5 T) g2 D! M) A
奶油饭 344kcal / U/ r' S) s d
* ?) e6 \7 k- i! a# R: \ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等" G( `% @% s+ v: i* E
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39