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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
: j# d) u, A+ M6 ~ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. |; V* Z: c' K+ o ? 红薯、白薯、山芋:
+ b- c5 c5 ?9 C0 e+ b' g8 p 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ @. j" j5 K1 y4 I, W: b 2.不宜与香蕉同食。5 i4 v2 f* j, Y" }' B
韭菜:
- F- n6 ~; p8 `8 M6 ~8 ]! ] 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* h2 s0 T" u6 m! G& w5 U M) Y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& m% H3 z5 M( O T
小白菜:忌兔肉。
2 {9 R0 Q) U" l6 [* }! l; Z 辣椒:忌与羊肝同食。
7 T6 b$ X# J% R/ n- V 香菜:不可与补药同食。
7 J- w; \5 W8 I: z' [8 s 茄子:
3 [' n8 Y$ b& P( C 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ ^4 _9 \* i7 A! Z" O: [ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' k# l1 K- @2 z, i, k# M
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。- v4 t7 m1 g! R# r
花生:忌蕨菜。; Q: n7 w/ T3 A% N- k; o1 P+ m: q
银杏(白果):
$ x% R4 g3 q- r4 k8 y: w( s$ T# h 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 }1 a( u, l$ y" Q% S% f 2.忌与鱼同吃。9 \/ |4 l% C; r1 u! k& y3 `" x
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, a X1 Z3 A6 \+ G 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 u- v9 V ^2 Z) R
2.服人参者忌用。& Y% O) M# x$ {7 N" }/ J4 s2 H
3.忌铁器。+ J2 b, C$ ?' D T: ~& G/ A
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。. h) Q% u- k" I$ a. n5 |# k
牛肉:* W) D+ P, o5 F" |4 \
1.不可与鱼肉同烹调。! T2 \6 v/ O4 Z. D( s. ?7 T, M
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; X8 Q2 B1 X) i- o
鸡肉:5 [6 C; \* C0 v5 _5 f! D
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。# P. c# o; c9 y3 \+ S: D. Y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 ^# v$ [4 f- Z( A* m 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ k+ ~3 N1 [& o: r! k# y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* W# k3 a3 w2 w# k
蒜:一般不与补药同服。% g" E: ?. H, J7 f5 i" ?* o
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ ^' [$ R7 ^5 G; U' G$ v* k. x
茶:
$ ~ q! G. J. u/ L- }' D 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" j8 N: v$ c6 I3 ^7 Q0 x# e 2.服人参等滋补药品时忌用。
. Q3 ~' C9 x/ `5 {. n% O 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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