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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 b" o4 I; R0 G; [' t S) M
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) b9 I( v& i/ U+ c5 `) H
红薯、白薯、山芋:
% K9 N0 X0 n; |0 f9 G( i# N! ~ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 _4 x/ C3 u& Q9 ~
2.不宜与香蕉同食。
' V K/ Q. K% D- C( _ 韭菜:" O# q6 B' @' V& y8 z+ l% N
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- P% i2 i# D( v6 v
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。! o0 Y4 P& `! n/ a2 w4 w3 b
小白菜:忌兔肉。
4 f! F9 e% I( {7 R 辣椒:忌与羊肝同食。
. D8 w$ v5 {1 q# }' i% j% l5 [ 香菜:不可与补药同食。- _6 B4 G4 F$ X( d4 M
茄子:' g" k* _1 z F" Z
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 R3 S9 r* G6 m) |. ~! Y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' k! e. W( n- _2 U 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。: z [' G1 v* n7 L: C G
花生:忌蕨菜。
8 u1 {$ |7 a& S 银杏(白果):
s9 F0 k U) p& v* P1 b; { 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# l$ G& \7 D/ ^2 W. f
2.忌与鱼同吃。
# O" Y* |& z, Y 山楂、石榴、木瓜、葡萄:; P" u: k* x! n! M2 ?( N! \" C
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. a6 R6 ~* b) V1 J$ P) R2 ~ 2.服人参者忌用。
8 _6 W/ z* l! K2 g$ j5 s' }" M 3.忌铁器。
1 D0 s6 t& G9 X4 ?- d7 `! U+ E0 O9 @ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, N5 ?$ n$ w9 y d) W* Q" x J
牛肉:6 }* S! H0 z: b6 r$ ~& s! S
1.不可与鱼肉同烹调。4 D" O, s' P, ~" _/ n+ m( M, P
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ Z3 }5 V( F$ j' v
鸡肉:/ S9 a7 `- K- Q$ C3 n
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 z! C' N T( i5 E/ e 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
9 _* T8 \. l# t) w; @ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。) B# X0 u9 l k2 L/ K0 T" z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。 K- p4 K3 z$ ~
蒜:一般不与补药同服。
) u0 m; x! d7 _$ _9 k& } 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! ]( d2 E: G7 E2 W 茶:
( J1 l* |* |7 L Y3 V 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 ?% H, g5 p- y1 s
2.服人参等滋补药品时忌用。. \ T$ q/ i% e6 K# }
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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