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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 H1 V3 }) r& {; y4 j 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. S% F$ _0 @8 {
红薯、白薯、山芋:
0 Y" A8 t& m* r8 P' w( c 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。6 f& t X9 ~9 \$ T; h
2.不宜与香蕉同食。# O/ l: E1 ]3 M: Q4 F6 X' }
韭菜:
3 C0 u8 e6 {2 y( } 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" Y4 @; D9 X6 K% G5 { 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# @; s0 _7 g1 Z/ K7 z7 Y2 z" ~ 小白菜:忌兔肉。
, y" [& g, ]% s- ~2 f) D 辣椒:忌与羊肝同食。2 V4 E0 }2 `4 b, Y0 `# m+ v
香菜:不可与补药同食。0 b+ H/ z! w7 R9 G$ x
茄子:
/ T0 ]0 \3 m: g) W/ U( r' w, o) ?! s 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。0 L; w; @* i/ @9 R7 g5 s
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。) i& D) \& f# C* _) x
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。: B' f1 G( o1 ^( h
花生:忌蕨菜。# ~+ O+ g. |' h
银杏(白果):& p1 Z7 {5 I8 {7 [6 }/ [. N2 p! e b
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# i( Y* ^7 A" b* N 2.忌与鱼同吃。
0 w/ W6 t5 [5 i B( K' b& P# M 山楂、石榴、木瓜、葡萄:- m: m4 k2 k; P4 X' i
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
# L- Q* m, z1 p; @' E 2.服人参者忌用。 |9 U7 ^' {/ W* k& I
3.忌铁器。; Q0 T* {5 k* E& D. t, _$ [
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 b7 w% s# k6 r+ u
牛肉:
1 @9 L x8 j& I 1.不可与鱼肉同烹调。. Z$ l$ F+ ^* w% Q
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* n, r) ?# p; d' y 鸡肉:' ?1 N" l7 t' O! T6 f# ~5 q
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 C' H4 H" h9 I, q( e. C 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: @, d: K p3 ?/ ]# ~ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。( E0 D# m2 e1 Z- W+ j+ [
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。" s$ f7 ?9 z! \. k
蒜:一般不与补药同服。5 Y) J2 L# I( O( e2 o2 j5 J
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 {, ~: w( F( p7 Q
茶:
' T* k; y/ c& Y w* `9 A- O. w 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( A7 @0 g$ y- J' J" D; X
2.服人参等滋补药品时忌用。
: b- a$ M6 O: e8 E8 ?/ V' o! i0 T 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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