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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ ~; i/ K, P8 Q4 }! A/ X5 _
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# m! A+ Q: E$ s' Y! i6 p& ` 红薯、白薯、山芋:
6 t. U/ q% m, R 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
- K9 y6 y5 h, o6 q7 p 2.不宜与香蕉同食。
. N9 f2 ^* C7 i y/ w# A/ E# g! @ 韭菜:
# f( E$ t c1 K9 ] 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
l3 b1 W+ X/ D, _$ [. S 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' }3 x' ]$ B4 A1 L. {- a
小白菜:忌兔肉。
# H# R- F! g* T) @ 辣椒:忌与羊肝同食。1 W j6 s) }% @( e6 E
香菜:不可与补药同食。: e* ]+ j1 {; d
茄子:
$ }! D' S) U9 l) u7 P& O 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。' P& p4 C: T ]' E& T
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。9 D4 H5 m. g6 ~2 ^: Z7 N2 R2 [6 R
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
7 F+ N4 a# g5 f8 ]+ V 花生:忌蕨菜。1 z$ {3 u6 s0 w7 i8 w) W" o/ Z
银杏(白果):1 p K% |5 ~ x3 u1 F
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# c8 n* V8 |0 l5 v' E
2.忌与鱼同吃。
4 T: K1 r9 ^- ?9 o. U0 Z 山楂、石榴、木瓜、葡萄:! K- U1 s4 w+ A3 K, v5 e
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 O" |: |( G0 k8 L( M 2.服人参者忌用。: M8 P6 ^$ U ?: D
3.忌铁器。
0 B, {6 h G7 D1 _; z% M2 P 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 n! W1 q& w6 r8 D: Y! k5 } 牛肉:
2 m+ ]1 n! D0 ~5 l) a/ T9 j" o6 E2 B 1.不可与鱼肉同烹调。
# m$ K G' M& T7 K2 H 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* U3 o: }: s8 f! D' E5 Z 鸡肉:
8 P% Z& X, o9 @8 E: O0 X 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; L8 b- I! L, F% ?' p 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 ^9 N C$ W9 A 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。) Z# X' O& x# U5 a3 _9 t
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。, C2 e V* C8 a9 ?
蒜:一般不与补药同服。) Q* l0 Z2 [* N7 {, j
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) O# `4 c* O& Q 茶:
* X9 J+ P& D" B2 b% ?! e 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 Q8 C# K/ o) H- h5 m 2.服人参等滋补药品时忌用。3 ? F0 L6 G; P3 m4 `+ ]
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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