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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
4 U% z- \. r7 J<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
$ J% j8 ^6 a; v T6 x ]<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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[7 E) w9 S, T: U8 ^<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>0 u* U( I/ s( W O1 Z- ~1 g! O
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>7 d' ?& v$ @ L! ` w4 b
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
/ _9 u5 `) `( ~<P><FONT size=3></FONT> </P>
: l( c. S+ `# N e$ A5 k% v<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>1 n) T. Y) ?/ m+ q7 B+ G8 {3 n
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>1 {0 @: l# w/ `$ [4 V8 D0 F5 T3 i
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
0 N1 |' m0 v2 F4 O3 X<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>; S' [, g9 O; Z' e$ m
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! w5 E: A0 U' t5 k9 ?6 c& e<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>/ K* V7 F1 y& p3 O6 F
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
& v9 @ y1 Y5 s- D7 G3 m<P> </P>
4 f0 P2 `" B+ O+ H* y6 x<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
" V, s1 ]- y& l! Y<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
5 K- w9 J3 n4 ?" w<P> </P>
. [1 u0 I" w3 W6 [: @ V4 i l6 {' s<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
. t x$ m. K; ]/ x+ T. D9 E<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
0 X1 K( b* n6 P* V2 j* P# U<P><FONT size=3></FONT> </P>
) Z* s. M' U/ k/ F# Z<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>; L) h0 _* s" w( p# K
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>9 G' g0 O T6 h! o
<P><FONT size=3></FONT> </P>
. E* d( Y# C9 I+ F Q<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>$ o& [) p& M, c* V: D4 Y* G( j
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
