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& e1 n- `2 g0 V<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
; h9 n2 P- v4 H# X8 V/ v/ z<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
( U! c- ~; m& _4 H1 t/ c6 l<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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8 z- C$ b5 r, U( ~<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>: f6 f2 W% K: o; B; s: S; _1 `
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
! i3 {6 n. o/ U<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>% q% @, n( y; w1 {
<P><FONT size=3></FONT> </P>+ C+ {) C9 r7 l$ p- }! P$ @5 i
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
# J$ A* g) u2 w2 E6 `<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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+ N T( w1 f5 F6 D; N) x# d! ]<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>' g. y( ?/ G% ~3 D B" y x0 e- W
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>6 T9 H0 S5 D, {, {9 Y( {. x
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>9 ^. m9 G4 Y# m. `" J, B
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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; U, o! Q+ A' F# h; g) V8 ]' ]<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>& p! X; q" r$ ^) h9 v# N( w
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>8 ]- K! d. u. ]1 v7 _ ~7 B) O
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9 f, [6 Q0 ^: W6 F8 {) l+ }& N/ t<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
+ X; I2 |! t& @% i<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
5 y" c' v& P4 Q* q' x% Q<P><FONT size=3></FONT> </P>
\1 f6 B/ P. a7 S5 L<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>$ m, @3 {3 h& C- k U3 Y
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
) g% J3 u9 J2 F# x<P><FONT size=3></FONT> </P>8 U" }! A E, h. L7 [
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>% h2 J+ r' u7 D, c$ z; [+ L+ p
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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