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- k( M7 M+ o0 c9 T) i<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
4 |( T1 X2 W& |5 {% ^7 x! y8 X<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>( g- R% A9 ?* z* V$ u- I, M1 W% }4 C
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>4 S' B* \; J+ F
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% u3 g6 C. m. U$ n8 ^4 w& D<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
7 u, a6 J9 G9 |, b<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>0 E) `0 [& d$ d( {8 q5 M2 H
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
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' y7 S* Z- g& i2 e5 V4 \<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
/ m; D5 K, D( D) B/ Y- Q, X<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
9 f. l2 c) }5 p! a$ y<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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1 @. h. Y+ R: F<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
9 [: P3 x" b/ z* m9 h- H% q<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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( j4 J* Y$ e: r7 V( N<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>6 w& r5 Y( P% _2 K9 v" G. a
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>. `. z b: w# |8 L
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/ v- z" A$ y' J& @! P2 i<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>8 m" [, F0 X" J. k! T
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
2 v! w- I3 j& V<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
& A- f% B: g' M0 [) S; Q3 O" V<P><FONT size=3></FONT> </P>
. Y+ b- i8 f1 T' b. a<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>6 U6 ]. Z$ n' {& g0 z
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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