【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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+ n5 G8 k5 k6 f4 \% A% @6 T1 D. }
+ W2 L( t9 h- D' d2 g+ S' V[size=3]準備食材有:

8 b7 Y  w: c0 X                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
3 m1 E' R8 ~/ E' X% ~
% V1 V; Z  o' o1 W! W                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
* b3 P( f  x( B9 T6 X% ](烹飪書上是用草菇~)
1 s+ x3 n# |- r8 N/ Z9 d9 H0 m
4 K% w9 E$ c5 n$ P, T(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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+ {. e) B2 @, |# `- A7 I[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

3 D6 Z, c- }8 F; K" F" B                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
( \2 r. |, C5 o+ u
4 U# L) l& m# V                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
* D3 X" K( Y6 @6 D: _
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
/ ?: e5 T1 r  t  r7 ihttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............
  `+ U+ R; P  N  s
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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, T( y, N! F+ v                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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9 b4 F8 j# r7 `% q, X! q0 I! e                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~