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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & r  k' r$ M, D/ n
/ X: P. z$ s$ `: D! R
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( U) c, n3 z  M& M  y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)- o& {0 Q; O6 A" f& l3 ]' Y' N$ C
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ v, |, `& W$ k6 J" T, O6 n) n( i, Y
1、日本:
5 I/ e  s2 ?3 n2 x* ^- n7 _: @粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- ^- g2 ?' u3 e1 Z: `: Z8 H9 R2、 缅甸:% [6 F3 e/ f6 U/ K# @" Q, u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 e+ G0 u3 ^- @9 c) a% _
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% F, R% O! ^7 d' P1 C
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  d/ o( \% n. b2 D* a4 S6 N, _
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3、越南:. M( E7 x- A7 @% r. h
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* Y$ [0 k! N. H+ D3 n
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0 q1 J5 V5 C; U( [
4、新加坡:
8 \$ \0 r* R( ]# y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; k2 P" A- P7 Q7 r/ F+ Q, u; G
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& T) W0 Z( z1 K% ]7 ^7 b% j. i+ i# p( q6 `. y
5、马来西亚:
  I( {8 o. M8 _/ i7 ^# O人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 W# }! C- ]6 U5 W( e# M2 L
. V# D6 X1 N+ E* V2 C; _+ j! T& m
' D( l' k7 @  n* E. L6、印度尼西亚:
+ a; _4 a% g, `9 a2 {' K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' i4 f0 O  \" v5 g! u, X) P( e

3 ~, l. a4 ?7 I1 y/ y# `4 b0 i+ z! S- ]
( C& R2 a; f; p' R3 Z
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9 i% ^; x8 _7 T2 V

# `% L( Y2 z2 {( U2 Z/ C7、菲律宾:# C! s$ T3 c# j6 O9 @; k
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: ~, F) k% G; z1 o, h: N8 ~

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6 A) S# [3 }/ G8、哥斯达黎加:) M! c; n) ]9 t1 c( Z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
4 u0 U" d: J! X
+ Q( g! \6 m" S$ B* H9 X
3 e# |5 u7 O/ i4 w: t
9、  秘鲁:
; v6 l' ]1 M3 |3 ?. y1 \, e8 |是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
2 Q# w* b) L0 O& u% R8 m% O: B! m' a  o* o* m1 g' f; k0 E
: I- ]: q) o+ X3 k( i* {0 S

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6 R; T4 z, D: t' q' {8 f10、  墨西哥:* ^) {  U- Z3 [( O* k
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

0 e2 e9 R4 i& k) |. O11、  拉美:
& p. ?' e, Q% t% |粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: j& @7 {; v  ]9 C8 ?) J
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子7 I8 o9 Q% t2 X

  |7 g- N+ H: r# l$ @电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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