|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
: s/ l0 A0 I% f# {6 M$ y G# q# ?3 |' ]
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; P4 N- I: P$ Y; s(感谢南飛孤雁 的资料哟) Z7 }% T8 n. B) ^0 y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ i* V( N) x& _8 \9 W8 V7 z9 o1、日本:
" J5 j2 v K8 c5 M" \( H粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ s) R# d3 ?+ B7 C2 Q2、 缅甸:" b7 `6 K( r7 i, _+ |
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, O% q! K7 `. i/ _$ P n
]: U2 \2 s; b/ a5 \
( I) D0 i0 d4 n8 |; i7 Q) R' A0 Z
& @ a& H$ ]* L8 g# B/ F. Y1 Y: [2 J( C8 f5 V0 o
; D7 d I0 t0 ^
3、越南:7 u, I6 s5 }! k( [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" _3 U ~/ F d( F: q& Z5 d5 {
[]
b+ z, }& [( k
% R- _, `2 }6 i' n$ x7 I
# X# n% {/ @" l o: O# J7 ^4 |8 l
" d7 Q$ C5 l7 V3 C- |9 G. V( L# D* R
4、新加坡:
: |- n2 o5 U( b6 w* F! `: K9 ~他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
$ n, Z% `" C3 G: {" E# [6 H: I% \' R* ~: y- B$ u
5 ?& \3 g# h, P3 }
: b: P# h$ x5 k1 ^! |# K8 i" c8 I2 i9 V7 _
5、马来西亚:# r% w" X5 ?- c s
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
) `% \$ H; e1 q- `% [# M) N% w0 s1 e2 b% y" `4 S
1 M* W8 y. q; t/ P& h
4 {" ~- P1 T/ T6 M# u, y
; ~/ Z, j0 P; V4 Z. \
6、印度尼西亚:% t/ D. O; l4 G, ^3 Q( M& u {/ n v4 O' e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
- x7 }1 t' @. k$ E5 ?4 ~1 y# c4 |) {8 W, [# ^9 V
9 p& b6 U: G0 V9 D ( h3 F5 u7 o* r6 F, `+ `2 p6 d3 M
' i. u7 U5 E" @
7 u# v7 j. o3 U
2 T) Q6 w0 O; u7、菲律宾:, H" ^! _9 q6 i2 k6 z# V( k
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* C$ Z$ \) G9 l( l
: R8 U ]! w7 Y: [) h* ?4 O: f: |4 A. H2 ^# ]7 W5 V
R( i# H$ Y0 i# l) [* W3 w8、哥斯达黎加:' v: f. Z+ @& f, ]5 Q' f" M2 X
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 X+ J5 N/ K U0 f
; h/ L7 C" P. @3 O- ~1 H
) Z4 d f$ L+ Z* {$ `# @9、 秘鲁:) J0 m! c! `0 ~! [) E0 j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
2 P H+ R: k0 g9 a' l j) m
# q I, A6 }4 r' Y2 w V% `' C, O% K
6 m( q/ b, Y( f. \5 m7 V3 v; o : v4 ?& }" R: x( N# x
10、 墨西哥:; v: z5 \$ |9 @1 o& V, K
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & S. `. B1 h1 J# g& Y, @5 s8 O
11、 拉美:
" K' Y* W/ W0 c粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 c( a+ Z# f3 S+ L+ T; T; I; _
: M! G9 ?- X- ]5 }7 z4 O |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|