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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , [% ?" J4 I9 y" V4 D4 i
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 B" w, E0 u1 a: K, [(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ u3 v7 P% x2 x, e
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) Q8 ~/ \- x+ _( [+ v( Q1、日本:
" G# Y8 Q2 W& J- w4 Y' e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ F5 Z5 T+ M6 W5 M/ A S1 f
2、 缅甸:+ }" g3 k! L8 d0 Q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
- g Z8 P/ u7 C端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( K+ {+ H2 |' H. W' X
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1 Q4 l! D' t8 d( a5 T9 e# W. g5 J# C4、新加坡:
6 w+ D U; O! w# N- w- v$ J他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 v1 C6 D9 f$ C6 y0 P
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$ |3 ?1 s" E/ q& ~! `& z& D5、马来西亚:
& v& y0 X1 B# T q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:# O* y& e- n x6 `+ P5 m0 ?
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- i$ L# q0 ^2 t3 x
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7、菲律宾:2 o9 l: w# D- q$ S) ^7 N+ p( u7 g
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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! O7 `9 W) L5 ^) z. G. d% g8、哥斯达黎加:) {/ f0 M+ w! `2 n, v
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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% i1 c7 b. d- t& K0 }3 X9、 秘鲁:4 a; K, a' f* P* s
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
7 T6 w* j5 d. I* F5 N粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 ^7 u# O2 g; f9 @9 B& ~7 Y* Z3 x9 h
11、 拉美:
$ F. l) X* ?: `( Q1 {粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! v# M' U2 |3 X3 P2 C& H5 Y1 N
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