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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " z7 s6 H. x: I6 W' ?
( s  E5 |1 k2 z- i  M
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" z, ^+ J  ^% m$ A4 M
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( G3 \# g7 {: R- J
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ [4 ?3 w+ h7 x; [) X1、日本:! }; `, t7 U  l" Y" f( @9 |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# h1 _: T7 k- B9 |4 w4 A2、 缅甸:0 e- u! f( P  l) x, q9 C0 y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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# f; I( C2 H# _4 V2 M4 J7 e7 e
/ F5 T- w: T7 W8 J, K

2 M" L" T4 o0 y3、越南:
4 h; [7 \' p# }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 [6 e3 D7 l* _
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- u2 v% c  ]8 S( T1 r4、新加坡:
8 ?8 }2 Q6 q8 u1 E他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! H; x  c; l: \# Q

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$ K* ~2 ^* f' f! M: w2 [
5、马来西亚:4 g$ `/ V) P  {: D( j( \
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ K) A1 q. m3 x' V
& K8 }0 j7 Y+ z1 l6 ?2 Y

& c4 d* K7 ?2 [, @* z# K0 s
, q6 G  p0 q8 m1 y, ~0 Y. j
6 z3 q$ f  O6 W9 g* W$ S) S3 p
6、印度尼西亚:
, f' v- P* u" d/ A% m! g& S1 Z0 s他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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( E+ A% A: j8 R7 B4 o" V# ^- \7、菲律宾:, ]! [. e! |- U0 U
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
; G3 F2 Y# b4 d! l' F: S- F. L+ C  Y/ D, W6 O  {
; @9 Z  x6 F' S8 }


3 W6 I2 s0 E- V5 z8、哥斯达黎加:
! z9 L- V! C8 z5 y- y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 A. u! a: B- C& `


1 U6 y- c; h  J8 G) K* M# q0 H
1 P1 }9 }( a, h0 p9 Q9 u4 k# Q6 v, P9、  秘鲁:
% H$ n4 \- l6 b& |" \9 a- ~0 d是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
: Q  e# U( S' w/ s5 h. Q8 m& R) U: g, }7 p  z( c0 L

  u( V& b% T) Z. g% z8 }* Q$ m" B3 _5 y/ P7 W


, D; o9 L! Z# {10、  墨西哥:
- e  k' V, N: I6 k" o& @( x粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

2 r; `2 [5 J/ l1 i5 P4 ?11、  拉美:& h+ g! O* i6 B7 M- j) Q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 {, d/ r, p% ]3 r+ q2 b( @+ v

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
5 c9 L" n& u, A+ B. V$ s
8 x& t+ w0 [4 `& W电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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