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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " z7 s6 H. x: I6 W' ?
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" z, ^+ J ^% m$ A4 M
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( G3 \# g7 {: R- J
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ [4 ?3 w+ h7 x; [) X1、日本:! }; `, t7 U l" Y" f( @9 |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# h1 _: T7 k- B9 |4 w4 A2、 缅甸:0 e- u! f( P l) x, q9 C0 y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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2 M" L" T4 o0 y3、越南:
4 h; [7 \' p# }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 [6 e3 D7 l* _
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- u2 v% c ]8 S( T1 r4、新加坡:
8 ?8 }2 Q6 q8 u1 E他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! H; x c; l: \# Q
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5、马来西亚:4 g$ `/ V) P {: D( j( \
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ K) A1 q. m3 x' V
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6、印度尼西亚:
, f' v- P* u" d/ A% m! g& S1 Z0 s他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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( E+ A% A: j8 R7 B4 o" V# ^- \7、菲律宾:, ]! [. e! |- U0 U
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 W6 I2 s0 E- V5 z8、哥斯达黎加:
! z9 L- V! C8 z5 y- y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 A. u! a: B- C& `
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1 P1 }9 }( a, h0 p9 Q9 u4 k# Q6 v, P9、 秘鲁:
% H$ n4 \- l6 b& |" \9 a- ~0 d是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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, D; o9 L! Z# {10、 墨西哥:
- e k' V, N: I6 k" o& @( x粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 r; `2 [5 J/ l1 i5 P4 ?11、 拉美:& h+ g! O* i6 B7 M- j) Q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 {, d/ r, p% ]3 r+ q2 b( @+ v
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