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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
3 c0 t2 q/ Q; U5 I. o$ I* C$ \  H. G0 X' e1 J- ~! I  y$ g( i6 f
        鱼+豆腐  
1 i5 u* [0 M' A+ Y. c; t& W        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。& \" d7 P4 w' q# _5 a! W- ^
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
5 `# Y+ h' i+ U9 Q        猪肝+菠菜
3 T7 Q, \" R, j/ a3 ~" _' y  作用:防治贫血。
/ o$ ^5 i3 _! U6 _: H2 D  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
. W# P9 Z- X4 S2 l        羊肉+生姜% V: x* W1 x1 A+ y( Q
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。( Z; U6 X- `' i! y
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
& x8 G" W6 L& D% n4 f9 D        鸡肉+栗子+ h8 a2 e9 c/ P* A# u
  作用:补血养身,适于贫血之人。' E/ A6 `5 h1 s# e+ _
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。; i% s) y, W' S
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
* i1 W' @: g  h2 S( }        鸭肉+山药( z9 v) K# a4 M
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
2 \4 `9 m, C/ I  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
% ~4 B' }  T, u  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
6 [# W- b9 H  L        瘦肉+大蒜1 A. @: }7 u8 E4 k
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。% i5 m/ ]3 X& Y/ S) g
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。# V( ^+ P! v. x/ p
        鸡蛋+百合
; @8 d4 S6 T: W8 o' G  作用:滋阴润燥,清心安神。% v$ U, P) l1 P7 I8 t
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。% \' |& h0 {* A- m6 m
        芝麻+海带( O9 ]8 N; P7 C5 v: [5 g
  作用:美容,防衰老。- z6 o. F" _/ T- ~
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
% l! X% Q; ^% r) v  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。$ L, ~8 p4 W2 q. p6 H! V* i
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
3 k8 p& m) E3 |' T3 B       豆腐+萝卜3 w$ d3 `8 X1 t* |! `) }. G- K& I
  作用:有利消化。+ w. S2 b5 S' e  @) L9 W
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
$ j) T) }' t. D) R  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  # h$ q" U+ A$ q4 |* r
  红葡萄酒+花生, D4 c- n0 ~0 J3 S& u
  作用:有益心脏
6 |( i7 P: d  k  F4 j% O; `* G  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
. k6 w, O$ k7 N3 y1 `- a) A( m4 ^- S6 I6 |% Z% X
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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