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黄瓜
* V. d8 o& y4 Z4 o v8 K 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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* X1 D" W, I! E- L 白萝卜
: e3 b* B1 f! h) x7 d+ W+ S6 @ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。4 r5 {4 K+ T0 c2 z- r
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韭菜: D% W2 T9 V- h" C2 A
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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8 W# c: O" j( Y6 ]1 U 西红柿
- R% e5 g* M3 c) W; ]2 x9 ]9 G8 ]; J 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。+ a6 E, {: q1 P4 ?0 L. W
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椰菜
- ~0 F. r9 S$ h! ^: R: R' q 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
. S7 p/ ?7 T( v 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。- m0 Q5 V7 s) S/ T% V
& M$ n2 D/ r" U 冬瓜
2 |: \( L3 k0 s% Z! z 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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x( K* D6 l! Q D( b8 j8 _ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。 h2 |; | r- ?& t& m
: e. W2 U8 ]6 M# m 竹笋: }; ?4 o% `8 H: K
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
" ^3 I( O. i' T% i; c 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。6 N0 U" h8 ?9 U. I* y A7 e
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扁豆
) x( W: y6 N# k( k 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, ~0 @6 X# T9 ]# ^9 B* @
2 E- u( {$ k8 z$ a. | 芹菜
/ A0 U7 |: Z9 X3 r% x& N3 f 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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1 \: X/ B, R6 `6 |' g, U" t+ e" T 绿豆芽
2 y3 P6 _! e7 D$ y$ T 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
# u2 |1 C" Q. w: q7 r: D 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。, [' b4 f/ {( X h0 C9 `# b) n+ [
3 d* I( P# M) c 菠菜3 [$ ]' |9 J ^& N$ m
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
E+ b7 f( H% h7 g 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 S( T3 d7 x- a8 L
7 h( \% L! c" ^: H& C- s 白菜
; }6 G7 t1 |+ _# }" P$ {; z+ c 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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