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黄瓜
2 o9 N( s! g) J) N; W, w1 n% J& C2 e 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
" g# ~" S7 _) R0 @$ ~; Z 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。% h& [) X3 N6 k& n
5 e7 G$ L' p; F3 o/ K 韭菜
2 c6 F6 _* v# Z1 g+ }8 I2 k1 r$ c 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。0 p1 A, N& y. J! z
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西红柿4 S* g* _ R5 d) w9 L, R9 {
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。2 a3 S5 l6 [# i- Q
+ q0 a, [4 f/ }: g 椰菜4 E q* U2 m4 O* ^: k3 m
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。4 }3 s0 `/ b% H( d
5 L+ A( B! }1 [0 {; b" f& ` 芦笋& J7 p( e$ a9 s
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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5 ~1 r/ X3 F3 G; Z! ] 冬瓜1 z$ H7 ^. R; ?* v
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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: b+ w7 {% _+ f' p 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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3 e7 N/ x/ P1 [$ s0 \- n! A 竹笋
1 Q; I2 W" L& O% N5 A 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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5 b+ `3 ~1 i; w, o& o1 F2 M 茄子
- B8 M) p- z) w; P. f2 _ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。2 q4 |5 ~' [3 O2 b
* }0 V! s$ M0 m' y* x 扁豆
% T& r' E8 @1 g 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
' }5 L& U8 _$ p 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。% N+ C8 S7 D- r' F1 Q" E! q
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绿豆芽
" e5 R& b$ g# L 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* x% y2 m' |! k0 \5 V% Q. L
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紫菜
6 m2 @. ?3 a3 B3 V- N 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。4 d) C- I; t& p
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菠菜4 L: H X. s4 x
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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: b8 j7 ?7 C/ V0 l% y 西芹
: J4 T c! r& [$ k, Q \( z0 ^ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。) H2 Q |6 T' d" z) v
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白菜" y# p9 Z( U- h; U8 E" ^+ g1 }2 Z9 L
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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