|
" O0 X; W3 T% g- X1 A0 e) I' j1、萝卜蜂蜜饮! }3 O! c% n/ y) N) j; o3 H
: `1 f) L2 d9 w将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
1 ]+ g% N! S' j8 ^' n0 K( }) {, o# h. D0 _% L5 C3 R8 t: ]! B
2 {) D, H. a4 D6 ]7 [% v1 v2、百合蜜6 q% I& @; {5 B& O l9 ~
5 U! v, B- _: t0 q. h
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。9 L: m) U2 V" q; y$ I: A) }! h/ ]& Z
7 ]5 G* E/ S+ `7 h) \) T2 e' W+ ?* T7 P' ^: n
3、雪梨炖冰糖
$ \5 y8 L* V9 B s9 o8 p! U" T, r4 T
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
( J* t3 V8 ^' t0 x8 ~; m. |. O0 ^6 a
2 d( N8 B5 A9 i L" B, ^: J q
+ I; P& m' E2 m( j' e) i1 w; }( D4、鲜梨贝母
5 Z& a% j6 \7 ?, h( q- Y% {( j% c B$ n1 }
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
3 O; U4 k5 K1 M3 _9 a3 {0 ~. C9 Q( g
( W! g4 x% A, W! y% s( f
5、红糖姜枣汤
+ H) k8 M7 Y. r9 Y$ y5 V1 ]4 M. j: B' t
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
0 w3 J* h9 x. {7 a" q* L# y) o. T
- \ v# n( W5 C- c h) `- U: h: l* I0 r
6、荸荠百合羹! {) e5 {" T: ~5 a: ]/ D' t
/ R% _& W+ O5 O. q# h( l将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
) r0 C4 o# Z; f; c |# f$ L
h+ B$ `5 c2 d3 U# `" E& A- \* f) X. p1 @$ f( G
7、剑花猪肺汤9 m' I5 O5 O; i, l5 d
' Z. c9 x5 X+ c6 G0 L1 d
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
( a8 h4 d( C: {7 `* o, j* ?& R3 R7 w; b3 {. a
% X$ W! C1 B' i3 E- g8、丝瓜粥
* B6 ]( h% w( u% l) o$ ^, ?
o* p7 P6 H# F) |1 J' h丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
" u4 X8 @( j8 n1 r0 m. s: x; v% ^4 S6 p6 v- `- R r
6 N) W9 q- W/ _' m9 [ Z$ k3 z- \ c- K; R N g
$ ^/ s7 H8 ~7 X( x% \" r. \) u
4 @: K. g+ |; t3 ?0 b6 g# x/ r0 h0 _, i/ s+ T; q
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|