|
|
/ Q6 }# _5 W9 O+ \/ k9 u& a. {1、萝卜蜂蜜饮 k$ w2 e* X+ F# j7 y$ O
0 e v% j% e% ]3 {7 |
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。4 y) _# V k% u7 C* D b
. [5 B; W, s `" `3 Q2 j) K; f
& B8 d0 j. @* \$ d3 Z& T2、百合蜜1 h0 m9 O9 R( c1 u/ \
' j7 M% P. s6 R5 T
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。& R1 z0 @6 M" W" C$ R/ B1 N
3 t0 V* p( _) N7 a1 V. Z
) ? k1 ~$ ^# p3、雪梨炖冰糖
5 n9 L7 w. S/ J' i2 o7 T: Q7 x) S4 G
: C$ c: g+ r0 v4 p将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。" a( l( r- n' @7 l6 F* n
$ B( k% G2 G7 z/ c, R% x
) S8 t+ P+ t" R- C! q4、鲜梨贝母
+ |3 k1 k8 s& C: ]7 w4 m7 K! w5 ^8 n1 n, A- C
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。* s6 Y P" O, L$ Z( N+ p
" ? v \1 \# W3 M1 m3 {$ U$ u
! X$ y8 r, d+ g+ {5、红糖姜枣汤
, O# v6 s* }$ e4 q- i1 Z! D3 d& K1 u3 i8 \ q/ w2 ]& p
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。9 {, l9 m- g# m) r$ J, i
6 Y {% y+ x0 u6 a9 F+ Q; j( Z7 g! N; S
6、荸荠百合羹
5 U: X3 e8 c5 U8 ~" {7 S0 g4 l& B+ X$ K5 m7 ^2 y
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
2 x$ E7 l3 S5 t! _5 O
& _: i; J& i8 [# s/ f6 n4 N7 N6 r8 u9 e' {, A0 n
7、剑花猪肺汤6 |! M* y4 c* p
. F% P1 b4 e8 y7 A- w
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
. j1 |3 u( q$ v
, _4 ~/ A- }" M) x e% N) r/ @7 v: P$ @) S
8、丝瓜粥6 L/ F% V/ H" M2 C, Q+ @) `
) l& l% J" x2 |. p7 f$ [丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
, w" s# S: z! r% w+ A1 ?5 @2 i! }. m9 C4 e, Z. q- {
% B e5 e# k0 X/ ?4 `8 P$ y3 ]
- V/ F( N+ x; C) I2 ]( x( i- ]9 }. h- {" W
# _6 Q# y" i* z' r6 p- F; W
/ C& b, d+ N' w A" f! X$ j
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|