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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。1 s$ I1 Z6 o7 ?6 J' z9 d9 g) S
主楼留作编辑菜谱用。, Y+ [/ b% e* h+ Q

, l% _- F( q+ G7 I; ~/ \
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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& x+ Z- c- k8 L! j7.烤牛肉串
, T; s% s& t/ t( e. M# A
8 _/ R  U8 l/ G( _+ s- ~15.清煮鱼5 x% q% y  Q# r" v/ {/ X
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18.三味鱼
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& h2 O  N1 T6 _9 f1 a

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。9 l( [2 j0 \: A8 M8 d
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
7 q5 T4 h0 R9 a( T% R$ d血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
& Q+ i! c! M6 F: I3 j6 M$ x. V8 |( b1、血虚体质的食谱 3 o4 ^( _! J. I( U3 N
当归红茶仗
8 n& a+ R5 y" q8 [, @
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
  u- V$ E. z' B) Y制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
5 j, N0 |  t9 c/ R. N' z功效:补血养血,温暖肠胃。6 A9 X9 x9 F9 S, Q0 d7 M4 o; ^5 d) y
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。$ a& d1 w6 a) H5 t1 s! R- p
2、桂圆红茶仗
1 [5 y1 t" A% m
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。) D5 m9 W: o. D+ n
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
$ o8 g' d3 _" a: ^8 S功效;补益气血,温暖肠胃。+ v6 O+ a* m. R5 D( D4 W( I
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。8 U, p4 ]* e1 |9 k" `" ^
3、芝麻红枣茶. ?- j* Q1 I, g
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
7 ?0 p+ j& K+ Y9 w制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ( d* c; A0 g8 j& Y8 s% g1 T8 }
功效:补血明目,润肠通使。% {4 F$ R  _( b1 |* \4 [
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。: L( r; [) T  Z# T3 U  I
4、山杠决明子茶  y! e* o  E/ A6 v0 E9 O6 i; I
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
5 x- Q4 e  F% f6 Z) Y6 \; F! C制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
- c2 H. Q' v5 L( _) Z1 ?功效:消食通使,活血明目。
- S6 w9 O, U4 r; T应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。6 `2 t# n6 b: O% E' x
5、甘乌甘草茶
4 }" l0 D8 g) i; z0 Z  [0 j
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
4 O; Y3 d. G  C0 {3 w) ~制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
8 M/ j9 D9 X5 P- R; \  s功效:润肺止咳,朴益精血。: t# Y( G. n1 c* |/ B
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
- f7 K, I  Z& X+ M7 Q! J8 x/ A  b6、葡萄红枣茶
2 }. j) E: Q, w+ z2 {- x
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
; z0 P% i: S+ Y: z4 l) z制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。8 |& E5 Z8 A9 z$ q+ ~
功效:益气补血,滋阴养血。% a- |% N8 l& C& O( d+ O& B" i' |
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。- m) j- k/ K: S5 c% a
7、木耳红枣汤
* O- v3 ^' j" x; k7 d3 F: H配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
) ~2 S5 P' E8 _4 W) D0 J制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。' O) U/ m& V3 b) H2 [" u" s1 j
功效:益气补血,滋阴养血。
2 ]* q3 ^7 ]- Y2 H应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。* {  k3 r! @( A, g2 I( Q
8、荔枝红枣羹
0 F- ?: N' e! m9 q# n" f
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
& ]2 V  G; I6 g( k/ _. c& O制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
3 H: c4 F. m! W; h, `0 X功效:补益气血,养血安神。7 z4 b% x  V' c/ L' Z  v
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
7 c. E6 G+ I. n  W  i, A1 \% j+ h, V. }* r. _: l6 ?$ ?- B
( i  u4 b) r) v' Q

2 L' p; V, G7 n6 r  u2 e( K
3 S/ B2 T+ C- b

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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