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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。* N% G* u. ]& d( p
主楼留作编辑菜谱用。
- `& ?0 k* L6 I6 p5 K% u3 a; X0 J7 V" v+ \, P7 @7 X1 ^
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。, ^$ w0 a! X/ \. Y- g

& L/ U7 r9 q/ X, ?) Q

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。/ m! g2 Q4 o* B5 Y5 f' z! U- @( |& ?

  S4 M# n0 i2 W2 h9 m1 D' ~7.烤牛肉串
5 J& ?! l; a! j& o' p% l: l
5 p$ }1 l4 r- Y" u15.清煮鱼
9 O- |' B. D3 Q3 T  x0 E, \$ f) R# Y" r1 M6 M$ k! C
18.三味鱼
7 ^# Y# m5 z( }5 Q, b: V+ J+ V" o+ C, T

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
4 j2 ?, @" {1 p; M9 U4 P8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; ~5 ~2 ^; L  B$ t血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。& `0 ?/ |1 D9 v, i$ S/ x
1、血虚体质的食谱
) n5 a7 s+ Q" T当归红茶仗& ?! b3 [) N6 C4 ]6 d# M5 |
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。- u/ }" X- H* i8 Y
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。' p9 b4 D3 o+ M* ?* y4 o
功效:补血养血,温暖肠胃。
* J1 c  H2 e( L0 z1 H5 u应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
/ l' Z% Y5 @& U8 \- d2、桂圆红茶仗
, r5 R- |3 z) x0 a7 k
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。6 M7 E+ {, ~  e# D  \
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。1 h: p' y+ C/ t' x; |* H& E$ s: j3 b
功效;补益气血,温暖肠胃。
! a1 P. S0 N3 b6 t) y# M, }) {应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
9 a! N# X* F. v2 C. H3、芝麻红枣茶  s/ F' P6 k9 d
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
: i9 ^) s+ ?# i: F* t制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         " B- J0 j, V* `5 @; ?
功效:补血明目,润肠通使。+ @) a  {6 T# T+ X! H
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。2 ]' o$ V6 c0 h5 V, ^5 a0 M# k9 U3 N* N
4、山杠决明子茶
% d( r& F' u1 k, A$ T8 }
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。8 l4 i/ s" ?9 W
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。( `- P+ B  `9 Y" C+ _/ Z
功效:消食通使,活血明目。: y& O+ U2 m5 W: v8 ^. s; c
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
* T- f. [& q3 h5、甘乌甘草茶* I3 y, r# e! ]) V) O( I+ A  l! H
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。  t% u9 D. t* M$ Q4 _0 [9 a/ k
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
( {4 r7 z4 ?* h8 Q8 F* D; _  Y功效:润肺止咳,朴益精血。6 B8 l# r: U2 }# L% I% @
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。  S9 B5 R3 u- B0 {9 p$ V0 p9 h9 `
6、葡萄红枣茶! x5 j# x& u/ {8 f
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。8 }4 f) I& v: d7 G. }
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
( Z0 ~& j: z( b; u/ `% ~8 G! \功效:益气补血,滋阴养血。' A$ l* T0 o% d7 N. A$ N' y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。, j/ o1 K, }9 M7 X1 s  @  w
7、木耳红枣汤2 X* I* L7 }  K( X' ?% C% u
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
6 K( c, E# H0 g制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。; p3 v2 `6 g, b/ Q% W9 P
功效:益气补血,滋阴养血。; c& h5 U; k$ B0 _6 ^5 U' c( j" n
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
8 c! N' h, I2 _3 w. ~8、荔枝红枣羹: R' n& q% l5 \8 ?) r* j1 H* t
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。$ ]* m4 G$ k$ s5 T# g4 C) S
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。: I& F2 P( F% N9 d& o7 i2 J% m
功效:补益气血,养血安神。
3 ]5 [  H5 e+ j7 u4 j应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。3 p! I0 H  g' g4 c
6 _# m' t( r2 I! D: o& i

3 u- i/ ]  T) D  n5 q- ^0 I, D0 ]6 t" r
( g( C& `. b) R

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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