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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。/ Y$ c8 _; j) G) f
主楼留作编辑菜谱用。0 q5 g2 Q& V8 g9 b
# L0 N1 v, @/ a( A1 F7 k( O
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。* u# [: f/ L; k) n' D" D" u
3 B3 \/ Q/ ^1 v$ }2 @

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串/ G. _" }6 r" n; _2 K1 t: j5 R

$ t1 X; [/ [/ j/ \15.清煮鱼
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18.三味鱼2 T  o5 i) y  v% j7 s& c
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。* Z/ R3 s4 A' k, V1 u8 O& ?8 F8 J
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
$ ?4 L+ H/ l$ p$ M5 Q3 L# ~! c' e5 ^血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
) D3 ]- g5 I" F; p* |0 U1、血虚体质的食谱 9 N5 C2 b" q( |3 h/ O) }. v4 B& D6 s
当归红茶仗
! A, L) N$ _4 x" }- a2 k4 R# X0 A* ^
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
& K* n4 P% C5 l# m, m0 \4 \, a制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。7 g5 m0 S/ S( c% u9 W' C4 _6 b
功效:补血养血,温暖肠胃。' `# c3 w5 a0 j1 G% B2 H6 z  I
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
  G% o: l  ~7 Q# ?" ^2、桂圆红茶仗) g! ]6 |5 K$ ^
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
. Q1 s1 _- ]: |0 W9 n制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。0 A3 C' d3 S8 C
功效;补益气血,温暖肠胃。
9 t1 W: z( O( i1 h; l应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。# r( m% ]$ [, H- W3 Q8 p* N
3、芝麻红枣茶
- A8 {( h* V) l5 x! V( Z
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
7 I8 k- v# E+ Z0 J1 K制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
9 R! j0 H9 f( v! h' |, H功效:补血明目,润肠通使。* l! Q3 W7 I) C; n# S: w8 o
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。  ?2 ~8 x, t. ~5 h" F
4、山杠决明子茶2 z3 W  n; S# [9 S% ^3 C1 J
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。, F9 R& s/ }' w& i0 M: C& f
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。0 Y  `- e* {* S1 N8 S! H) R6 {
功效:消食通使,活血明目。, E( ]6 B) @9 V' a2 v0 @
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
7 ~3 P3 s0 n* R5 Z/ L6 @- Z" x5、甘乌甘草茶- |/ P! l5 ~. S$ j3 l+ }, q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。5 X4 T& C" ?1 c' |0 a( k
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。& D8 v3 h# j* J1 B0 j
功效:润肺止咳,朴益精血。, _+ W9 o5 G' e7 T
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。/ \" L( a. U( C4 j* Q) ]0 K
6、葡萄红枣茶# z4 B5 [5 Y. Q: e5 e5 V! y0 I' w
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
  F( M! Q9 f' M0 ]制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。2 A: t5 N' b! [1 E- h5 X
功效:益气补血,滋阴养血。* w: ?; T- |: U0 |6 y: P4 A
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
: u7 o# f: A1 f7 ^7 P* h  j  Y7、木耳红枣汤% X& o' B+ @  k. y4 Q$ O& ]5 y3 P
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
8 x+ p) R8 l8 b( o+ i制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
9 t8 c# x; |( r功效:益气补血,滋阴养血。: N0 B) x& b- f  u* o' P) V
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。6 H4 l1 m" o! Q& Q; N
8、荔枝红枣羹
4 r1 E5 P: K6 B; R" `5 M
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
/ ?. A: X4 G3 l- q& W0 f+ ~制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。( P4 @! ~; i/ D+ e4 Z/ C2 z
功效:补益气血,养血安神。
7 O. i7 |* R+ ~( t: U应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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