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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。% F- l) v% O7 ?6 A
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。+ \2 ]5 Y! ^. {2 U+ m3 a" `2 X& ]$ q
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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  D$ \* t3 V* M; h7.烤牛肉串
5 n$ k5 S$ N  q; l* ?) r6 {) b" R$ Z9 m1 b+ R% _; h
15.清煮鱼; Q. J3 _9 m# W8 U

  e& x$ e; f& ]! `% q18.三味鱼6 g1 e# j0 Z( [5 a* p9 \
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
1 o# i/ z' a9 y1 E8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质( a$ o( V# ~$ H
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。6 v* ^$ h. B- o% R) n7 J
1、血虚体质的食谱
! o, K) i9 F8 J$ A. q: G当归红茶仗, V( X/ p2 o6 ?! s- V- L% ?
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。4 z& ^, }1 r. Z# k4 {/ \$ L$ L
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
5 ~, G" t7 G* W6 [: x4 R功效:补血养血,温暖肠胃。
: a: u# T4 S7 P; x9 R% R* _应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。9 Q( b' M0 d. `3 A
2、桂圆红茶仗
1 X% a7 h" T) o0 C
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
7 f# A8 u8 r3 t制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
. m0 t  V& y; c; d: b# g功效;补益气血,温暖肠胃。% o) b% g4 R" w( Q: j2 O
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。8 J: Y5 }( M0 ?% m8 _9 _
3、芝麻红枣茶
/ X2 ?. ]1 [$ i3 u
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。1 S* K, J6 z. p$ W- j# Q* H( t/ ^- d7 O
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
/ ~* w& m. ^2 @/ l& L  {功效:补血明目,润肠通使。
3 s  j! M! N" C9 V2 W: ~5 k) x应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。5 ^  R9 \9 \& V2 E0 W
4、山杠决明子茶% r! `) a% s/ J4 k8 e/ z# V
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
) @! G; L* ^- |) k$ F制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
& K6 E2 Y7 @+ ^1 x* j- V功效:消食通使,活血明目。0 T8 d9 \  o5 F* |+ k
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
* v+ A( k- C. V- u" w/ ^5、甘乌甘草茶
* ?( V0 k& f3 `7 ]" D
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。& E1 F) _3 W  R
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
) w3 R2 ~8 V: `) M5 i功效:润肺止咳,朴益精血。' H) }( e" d# v% b) y9 s5 s
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
5 V' S! \* M, A9 Y0 ~& Y8 F# u6、葡萄红枣茶
: N3 h( K# r8 h
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
) ^* O5 t, Q+ r7 I. p$ J制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
* J7 T9 n/ y3 {" ?/ r8 E; ^+ V) j功效:益气补血,滋阴养血。
0 d/ ]& t2 {4 F# U5 L应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
" Q7 o. p4 t. m" _) ~7、木耳红枣汤+ Y3 C( }$ v7 `1 C& q- H
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
; t: G0 \; h3 d+ |9 [' U制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。  U/ ]* \- T' T8 N  o6 N  a' U
功效:益气补血,滋阴养血。
% M( M% V% M, n应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
! y8 J2 F7 f( f8 n7 u+ W9 ?- h$ w8、荔枝红枣羹8 H6 v" a& a& Q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
$ C  r$ I% u' n$ ~制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。0 F; d8 }$ \4 _1 v9 f" A1 W4 f' d
功效:补益气血,养血安神。
* Y: z8 L; x: s# q2 M. n, {应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
- S0 Q" F# z2 Q( Z5 H: g0 L' `/ U6 S5 G
5 b, y6 K9 A' G2 K% ^, m* f- J1 d
) @! u* @+ v4 ], ^
1 m7 l# Y) \4 H

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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