【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: c/ P7 l* n9 z" i9 |0 j7 x* Q青椒香芹小牛肉

2 s: a: b( |) q& X$ R* @油渣香麦
6 l, f! O: P, v6 V0 X6 }- j
- A: s# j7 B+ Q6 W芦笋鲜鱿

0 |; g$ M; Q8 n! m5 M椒丝腐乳空心菜

2 n8 y' d! s% v2 d% }$ Q0 _龙骨苦瓜汤
8 a: a" ~8 X$ x+ L' o9 ^- r
6 R; F  k, g1 T0 o* ]酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

. ^9 n- t  t9 ^2 S4 i美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, V3 m: g& m1 b8 l青椒香芹小牛肉

9 b9 g7 A8 Z2 q8 k5 ]5 O$ n1 L& e油渣香麦

( S6 d, f+ r! I芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
$ p; x: J6 G( \/ v5 u! h1 WJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

7 I  M$ P. @2 B- @. p. F0 x: U
3 K# b) @" w6 u8 G* b" T$ h* c蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


1 I7 M, f7 p$ Z/ t: D; \7 Y
! a- ]7 n" F7 R选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
$ m. o$ L9 @  w+ V4 ]' M9 ^* M0 D             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

! Y  [: O% E2 x4 D, Y) W/ R       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
5 E/ g- b9 v# t- k/ n6 T       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
- S! k; b' {4 L9 Y! S& R       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
5 Y1 V3 o1 R2 [1 S# H
) O$ h  _$ j( S2 L- B1 s看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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$ H! {& [( p1 ^6 @. |$ r过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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