【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
+ J6 @. E! K2 S$ U2 r+ _0 [! e2 j" `
芦笋鲜鱿
0 O. u! ]' m, v& p. Z. }
- G5 ?! Z8 W: V6 s  P+ K1 I椒丝腐乳空心菜
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8 `/ ?# F$ A! j' A: _' M龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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! z% F* G) n7 x7 p美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; A% v8 O- N6 Z9 ?6 c* A7 u青椒香芹小牛肉

' @! d/ a; I) O" D油渣香麦

芦笋鲜鱿

  r$ o& @3 t* p: H椒丝腐乳空心菜 ...
, X+ J3 V6 U2 t, _" uJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 E9 J6 A( s6 P  u% W

# q: Q& `% W, x' @! b: R原来亲也是高手

xxiuzi

# x/ `7 ^  z3 C* i" [蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
1 H; ?7 p" _# P) H: ~! B0 u% H
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
6 G' Q2 K5 i8 x9 _' H( s1 p4 m             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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( e3 q1 Q' L, B; I- X) B7 K方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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1 q; n  p: j, n, I" N  l" G5 x       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
7 g) ~3 A  f4 q       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

7 e; p' B/ [! j. I# d3 N

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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